中山冷庫專家談――順豐優(yōu)選上線 冷鏈B2C之路引爭
中山冷庫專家談――我國冷藏車和冷庫的需求缺口大
據(jù)中山中山冷庫專家冰菱制冷了解，目前在冷藏運輸上，我國在冷鏈中用于運輸?shù)膶ｉT車輛很大部分來自于海運報廢或即將淘汰的海運冷藏集裝箱，專業(yè)化的冷凍物流冷藏車數(shù)量嚴重不足冷鏈物流基礎設施相對落后導致我國冷鏈利用率偏低。在冷庫的建設和利用上，我國的冷庫需求量缺口依然很大。
據(jù)悉，車輛的制冷技術和工藝比較落后，缺乏規(guī)范式的保鮮冷鏈運輸車廂和溫度控制設施，無法為易腐食品的流通提供質(zhì)量保障。即易腐貨物采用冷藏運輸所占的比例只有10%～20%，而歐、美、日等發(fā)達國家均達到80%～90%。但我國每年的冷藏物流損失超過750億元，運輸過程中的高損耗使得整個冷凍物流費用占到運輸產(chǎn)品成本的70%，而國際標準上這一指標最高不超過50%。
在冷庫建設上，我國目前冷庫總容量700多萬立方米，相比市場需求而言缺口仍然較大，而且各類冷凍物流冷庫的結構并不合理，大型冷庫項目較多，批發(fā)零售冷庫建設相對較少;肉類冷庫建設較多，果蔬冷庫建設還比較落后;城市銷售市場冷庫發(fā)展較快，產(chǎn)地加工冷庫建設比較緩慢。
中山市冰菱制冷設備有限公司是制冷設備生產(chǎn),設計,安裝,維修為一體的制冷廠家.主營:冷庫工程,冷凍工程,保鮮工程等,多年生產(chǎn)制造安裝經(jīng)驗,服務第一,用戶至上為宗旨,獲得廣大客戶信賴。冰菱公司專業(yè)生產(chǎn)冷庫，冷風機，冷庫機組。 冷藏庫是在把不同溫度的冷卻食品和凍結食品在不同溫度的冷藏庫內(nèi)作短期或長期的儲存。主要適用于肉類、水產(chǎn)等食品貯存。低溫庫的溫度是在-20°C以下，因為海產(chǎn)品和冷飲需要在-20°C以下才不會變質(zhì)，如達不到-20°C海產(chǎn)品鮮味就截然不同。低溫庫的特點是不定期逐步地將儀器放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的溫度達到-20°C，對這段時間沒有特殊的要求，但是對庫溫是嚴格要求，在-18°C ～-23°C 之間就是典型的低溫庫，但儲藏含乳制品的冷飲，庫溫應定在-20°C～-28°C即可。 冷藏此類需求的食品，為了保持它要求的溫度保質(zhì)儲存。溫度降至 -15 ℃ 以下，食品凍結率較高，微生物和酶類基本上停止活動、生長，氧化作用也非常緩慢。食品就可以貯存較長時間，并有較好的冷藏質(zhì)量。冷藏食品還要求庫內(nèi)溫度要相對穩(wěn)定，溫度過大的波動將會引起食物的腐敗變質(zhì)。冰菱系列冷庫采用無霜速凍制冷方式，配置名牌壓縮機及制冷配件，采用自動化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀國際先進的制冷技術。庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。庫體板壁經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接，裝拆搬運方便，安裝工期短，中小型冷庫2-5天即可交付使用，庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。冷庫廣泛應用賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產(chǎn)廠、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠等醫(yī)藥方面、蔬菜加工廠、速凍食品廠、粉絲加工廠、蔬菜水果保鮮、花卉公司、食用菌蔬菜生產(chǎn)廠、農(nóng)貿(mào)市場、冷飲及肉類制品批發(fā)公司水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥肉類、家禽、水產(chǎn)、賓館、酒店、乳制品、院校、超市、機關、企事業(yè)單位。