冷庫(kù)系統(tǒng)的蒸發(fā)器要注意保養(yǎng)，如果蒸發(fā)器結(jié)霜?jiǎng)t會(huì)影響冷庫(kù)的正常使用，那么如何及時(shí)除霜呢？
蒸發(fā)器結(jié)霜會(huì)導(dǎo)致熱阻增加、傳熱系數(shù)下降。對(duì)冷風(fēng)機(jī)而言，空氣流通截面積減小，使流通阻力加大，功耗上升。所以應(yīng)及時(shí)除霜。
冷庫(kù)現(xiàn)行的方案有：1、人工掃霜，簡(jiǎn)單易行，對(duì)庫(kù)溫影響小，但勞動(dòng)強(qiáng)度大，除霜不徹底，有局限性。
2、水沖霜，將沖霜水通過(guò)噴淋裝置向蒸發(fā)器表面噴淋使雙層融化，然后一并由排水管道排出，該方案效率較高，操作程序簡(jiǎn)單，庫(kù)溫波動(dòng)小。從能量角度分析，每平方米蒸發(fā)面積耗冷量可達(dá)250-400kj。水沖霜還容易使庫(kù)內(nèi)起霧，造成冷間頂棚滴水，使使用壽命降低等。
3、熱氣融霜，利用壓縮機(jī)排出的過(guò)熱蒸氣冷凝時(shí)放出的熱量來(lái)融化蒸發(fā)器表面的雙層。其特點(diǎn)是適用性強(qiáng)，在能量利用方面合理，對(duì)氨制冷系統(tǒng)而言，除霜的同時(shí)還能把蒸發(fā)器中的積油沖出，但融霜時(shí)間較長(zhǎng)，對(duì)庫(kù)溫有一定的影響，制冷系統(tǒng)分調(diào)節(jié)站復(fù)雜。
4、電熱融霜，利用電熱元件發(fā)熱對(duì)冷庫(kù)來(lái)進(jìn)行融霜。系統(tǒng)簡(jiǎn)單，操作方便，易于實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，但耗電多。
實(shí)際方案確定時(shí)，有時(shí)采用一種除霜方案，有時(shí)將不同方案結(jié)合起來(lái)使用。如冷庫(kù)擱架排管、墻、頂光滑排管，可以采用人工結(jié)合熱氣法，平時(shí)人工掃霜，定期進(jìn)行熱氣融霜，以徹底清楚人工掃霜不易除凈的霜并排出管道內(nèi)的積油。冷風(fēng)機(jī)用水沖和熱氣法。對(duì)于結(jié)霜較多需頻繁進(jìn)行除霜的可采用熱氣結(jié)合水除霜。