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    為什么制冷設(shè)備,冷庫工程20年不漲價還跌價?
技術(shù)支持
為什么制冷設(shè)備,冷庫工程20年不漲價還跌價?

從事制冷行業(yè)以來,以前一個3匹的冷水機(jī)12000元,現(xiàn)在6000元大把公司做,以前做一個小型冷庫起步價40000元,現(xiàn)在2萬的冷庫也是大把人做。

制冷設(shè)備以及冷庫價格不但不漲,還有明顯的下行壓力。

相比而言,住宅10多年售價漲個10多倍不奇怪,銅管以及鋁片也足翻了一番了。制冷行業(yè)的的人工成本,一個技術(shù)工的日工資從1500漲到15000元。但顯然,制冷行業(yè)BOSS收入的上漲幅度,不但跑輸了GDP、通貨膨脹率、CPI,更是被房價、子女教育、瓜果蔬菜甩出幾條街。唯一能與之比肩的大概只有電視、冰箱、洗衣機(jī)等傳統(tǒng)家電的價格上漲率了。

拿差不多相同的收益,在一線城市15年前每月能掙3個平方,一年就有個1室戶。現(xiàn)在差不多一年才能掙到1個平方,相當(dāng)于15年前0.3個月的住宅購買力。住房壓力讓年輕人逃離制冷行業(yè),家里沒礦、沒有六個錢包即使小學(xué)畢業(yè)生也不從事制冷行業(yè)了。

對制冷企業(yè)來說,最大的煩惱,是“永遠(yuǎn)都有比自己出價低的同行”。不是一折兩折的低,而是直接對折。別說提高收費了,連保持上一個合同的水準(zhǔn)都很難。

一、為什么制冷行業(yè)價格漲不上去?

常有一個類比:雞蛋從一只5毛錢漲到了1塊錢。為什么我們的制冷產(chǎn)品,制冷工程卻無法像雞蛋一樣,乘著CPI的小船漲上去呢?

對于雞蛋而言,價格機(jī)制單純明顯。原材料價格上漲,對所有的母雞都是一樣的;如果有母雞中的戰(zhàn)斗雞,覺得老娘我少吃點一樣可以生同樣多的蛋,那基本上這只雞的結(jié)局是便血而死。賣雞蛋的老板們迫于母雞的生理壓力,都會提高自己的價格。不提高價格的老板雖然在短期會堅挺一段,但最終要么跟漲要么倒閉。整個行業(yè)形成了一條明確的底線,所以能漲價。

但制冷行業(yè)是一個相對比較復(fù)雜的產(chǎn)品,沒有兩家公司能夠提供一模一樣的產(chǎn)品;即便是同一家公司,不同的項目所提供的產(chǎn)品和服務(wù)也并不能簡單等同。這就為確定成本價造成很大的模糊空間。

更糟心的是,制冷行業(yè)的BOSS的承壓能力遠(yuǎn)高于禽類。他們提供的作為“原材料”的經(jīng)營者,很難精準(zhǔn)定價;像心理醫(yī)生拿個咪表計費的事情在國內(nèi)很難實現(xiàn)。通常采用更加原始的“按件計費”的方式,根據(jù)客戶需求生產(chǎn)定制產(chǎn)品計費。這又帶來了另一個模糊性:制冷人背后的勞動量、品質(zhì)的高低、附加的服務(wù)都說不清;似乎要有,似乎要給錢,但你也算不清,我也說不準(zhǔn),大家都混著干吧,好賴一鍋粥。

成本問題是一個行業(yè)形成共同體的基石,將迫使大家守住共同的底線。如果這塊基石是堅硬的(雞蛋),價格上漲基本可期;但如果是一塊軟塌塌的海綿(設(shè)計),價格不但不會上漲,隨著行業(yè)競爭加劇,價格隨時有下降的可能。

二、如何拯救這20年不漲的制冷行業(yè)產(chǎn)品工程收費?

這里有一個基本公式:

利潤=收入-成本

對企業(yè)來說,銷售額雖然重要,但利潤才是命根。由于“永遠(yuǎn)有更便宜的同行”,想要產(chǎn)品的單價上漲,幾乎不可能。但只要利潤大于零,這樁買賣就有人干。在低迷的利潤基礎(chǔ)上,尋找利潤的上升空間,是生存者王道。

降低成本最為初級的辦法,就是降低人員投入總量、降低人員構(gòu)成素質(zhì)。前者造成了制冷工程行業(yè)加班多,起得比雞早,睡的比狗晚,后者造成制冷產(chǎn)品以及冷庫工程偷工減料,翻新機(jī),山寨機(jī)眾多,嚴(yán)重影響了客戶的體驗,產(chǎn)品質(zhì)量的下降。

這些年大家都覺得怎么制冷行業(yè)收入越來越低、活卻越干越多,兩者相輔相成。項目做成6666折的收費、6折的設(shè)計周期、6折的人員投入);干活干到897(早上8點開工,9點收工,一個星期工作7天)。

但顯然這種辦法屬于殺雞取卵、涸澤而漁,骨干流失,質(zhì)量下滑,不可持續(xù)。

1、降維競爭

這屬于降低企業(yè)運行成本的高階版。

1線城市的制冷公司,在周邊開設(shè)2線城市的分部;付2線城市的租金,付2線城市的工資,賺一線的利潤。產(chǎn)品價格看似降低了,但利潤上升了。

一個項目里,并不是每一個螺絲,每一個孔都需要專業(yè)制冷師傅來操作,也不一定雇高學(xué)歷的人,工序盡量細(xì)分,上螺絲的山螺絲,燒焊的燒焊,接電路的接電路,哪怕不熟悉電路原理都行,只要依葫蘆畫瓢都行。除去關(guān)鍵性崗位,其他設(shè)計工作屬地化,降低用人和現(xiàn)場服務(wù)的成本,相當(dāng)于把成本管理做到了專業(yè)內(nèi)部。

工程就采取分項或勞務(wù)分包,也是同樣的降維道理。

2、產(chǎn)品專項化

專項化是大企業(yè)的必經(jīng)之路。說白了就是要做熟練工,通過生產(chǎn)效率的提高,降低同樣產(chǎn)品付出的勞動時間,以達(dá)到降低成本的目的。這使得行業(yè)越來越趨于細(xì)分??蛻舴揭渤浞终J(rèn)可,找某一領(lǐng)域更專業(yè)的公司生產(chǎn)的產(chǎn)品。以前制冷行業(yè)所有類型通吃的局面,將不復(fù)存在(什么制冷產(chǎn)品都生產(chǎn),恒溫恒濕機(jī),高低溫試驗柜,空調(diào)風(fēng)柜,低溫冷水機(jī)組,螺桿冷水機(jī)組,激光冷水機(jī),冷庫機(jī)組,水冷柜機(jī),風(fēng)機(jī)盤管,表冷器,冷凝器等)。

一種類型專項化的形成,在于成功地建立起該領(lǐng)域的“玻璃門”。通過專項技術(shù)、特定經(jīng)驗抬高該領(lǐng)域的技術(shù)門檻,把競爭者擋在門外。做成這件事的人,將成為領(lǐng)頭羊,也自然會享受產(chǎn)品價格的上限值。

十多年前,最沒技術(shù)含量的類型就是制冷行業(yè),找一個焊接工,一個電工,把銅管焊接好,加注制冷劑好像誰都能干。但現(xiàn)在制冷行業(yè)就不是那么容易做了。產(chǎn)品定位細(xì)分、售后服務(wù)、現(xiàn)貨大批量庫存、甚至采用翻新壓縮機(jī)的技巧,讓沒做過的人無所適從,遇到一個專業(yè)的就很容易被滅掉。冷庫機(jī)組、冷水機(jī)組、冷庫板、蒸發(fā)器、冷凝器、代理壓縮機(jī)等專項產(chǎn)品,都在形成專項化的俱樂部。

制冷行業(yè)蛋糕有限,一旦出現(xiàn)新類型,或產(chǎn)生了細(xì)分,大家都會不遺余力地爭搶。關(guān)鍵就在于,誰做成了“玻璃門”。企業(yè)技術(shù)建設(shè)的核心,不在于雕琢作品、鉆研規(guī)范,而在于設(shè)置壁壘。

3、精簡管理成本

冗余的管理流程,意味著一樣產(chǎn)品的情況下,還要養(yǎng)活一批“職業(yè)經(jīng)理人”。他們的存在可能并不單純是拿走不低的獎金,有可能還會增加公司一線職員的無效工作,進(jìn)一步惡化時間成本。

連華為都深為所困的“大企業(yè)病”。

生產(chǎn)管理重歸“扁平化”,降低豎向?qū)蛹?,小團(tuán)隊、多分子。

在制冷圈,體量大的不一定拼得過體量小的;資歷老的不一定干得過年紀(jì)輕的。小型化的企業(yè),比大企業(yè)更容易吃飽,有空間讓利給客戶。精干的小制冷公司,是未來行業(yè)的重要組成部分。

4、工具改進(jìn)

工具改進(jìn)是提高生產(chǎn)效率的重要途徑,很多科技行業(yè)都是靠工具改進(jìn)發(fā)展。焊槍,鉗表,彎管器,叉車,在工具層面企業(yè)間并無太大差異;無非是個人的熟練度問題,能否達(dá)到一手嗑瓜子、一手彎銅管的境界。

近年的人工智能等,都屬于超大企業(yè)的噱頭。但就生產(chǎn)效率而言,取代制冷行業(yè)的常規(guī)工具的下一代產(chǎn)品尚未出現(xiàn)。只能工具企業(yè)情況定做工裝夾具,方便企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)操作。例如單人裝冷庫,如何解決上風(fēng)機(jī),上室外機(jī)的難題。

5、縮減內(nèi)核,擴(kuò)大外延

十多年來做制冷最大的差別。以前制冷公司基本可以解決所有問題。但今天,制冷公司許多工作必須由專業(yè)技術(shù)公司協(xié)助完成。

智能控制顧問、外觀設(shè)計顧問、水產(chǎn)品加工流程顧問、自動流水線顧問,自動倉庫顧問。

當(dāng)然可能當(dāng)年的制冷行業(yè)水平不高,但制冷行業(yè)的內(nèi)耗必然。之前只收一份制冷的錢,現(xiàn)在得捆綁起來多收點錢。制冷行業(yè)收費就這么點,難度越來越高,還不興我不會嗎?對不起,這活得另找專人。

三、制冷BOSS的生存如何改善?

看清了制冷產(chǎn)品不漲的本質(zhì),可以幫大家思考怎么獲取個人利益的最大化。利潤原則對個人來說,道理也是一樣。

利潤=收入-成本

1.降低單個項目付出的勞動時間

這句話好像有主流價值觀,不符合絕大多數(shù)的企業(yè)文化。冷庫工程拿到不是精益求精,難道不是傾情忘我投入?不是為了更加好用殫精竭慮?

如果你真這么想,有可能成為大師;但更可能在見到作品之前,就已經(jīng)成為那只便血的母雞。

所謂“價值觀”,沒有“價值”哪來的觀?飯都吃不好是無法分泌“情懷”的。

降低成本,并不是降低質(zhì)量,而是思考如何讓自己變得高效。要專項化、做自己熟悉、擅長的領(lǐng)域,用更高效的工具,降低無效勞動的比例。

這樣才能在機(jī)會到來可以出接到大項目的時候,拿得出精力和經(jīng)驗。即便出不了作品,起碼也能讓制冷BOSS的生活更美好一點,才有希望延長自己的企業(yè)壽命。

2.分享更多的利潤

如果發(fā)現(xiàn)自己897了依然跟不上節(jié)奏,非常有可能你創(chuàng)造的剩余價值被別人吃了。降低公司的管理運行成本,找?guī)讉€志同道合的合伙人,減少售后服務(wù),去分享更多的利潤。

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